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ENTRANTES
PAN DE AJO
7,50
AROS DE CEBOLLA
Mayonesa de chimichurri
5,25
CARPACCIO DE TERNERA
Salsa de setas porcini, rúcula, virutas de parmesano
14,50
ALITAS DE POLLO CRUJIENTES
Salsa de barbacoa al bourbon
7,50
PROVOLETA
Queso argentino horneado, salsa de tomate con oregano y pan de foccacia
7,95
SOPA DEL DÍA
Pregunte a su camarero
7,50
EMPANADAS CASERAS
Servidas con chile ahumado y salsa de chimichurri. 2 piezas. Elige entre: queso y espinacas o ternera
6,95
ENSALADAS
CAPRESE
Tomates pelados, aguacate, mozzarella de búfalo, aceite de oliva orgánico y albahaca
11,75
CAESAR
Lechuga romana, picatostes de pan de ciabatta, virutas de parmesano y aderezo César. Anchoas opcionales
POLLO
14,95
GAMBAS
15,95
PERA Y GORGONZOLA
Rúcula, pera pochada, nueces confitadas, aderezo balsámico y trufa
14,95
GAUCHO DE TERNERA
Tiras de ternera a la parrilla sobre lechuga romana y rúcula, tomates cherry secos y un cremoso aderezo estilo César
14,95
QUESO DE CABRA
Queso de cabra, manzana verde, nueces caramelizadas, higos, hojas mixtas y aliño de balsámico
14,95
ENSALADA DE GAMBAS
Straciatella, gambas, lechuga, rúcula, parmesano, tomates cherry secos, pesto de albahaca
16,95
PRINCIPALES
POLLO AL LIMÓN Y AJO
Pollo asado con limón y ajo, tomates cherry asados, chalotas y rúcula fresca
16,95
COSTILLAS BARBACOA
Costillas de cerdo asadas a fuego lento, bañadas en nuestra salsa barbacoa casera con un toque ahumado y especias argentinas
16,75
GAUCHO BURGER (200GR.)
Hamburguesa Black Angus, queso provolone, salsa de burger, cebollas caramalizadas, tomate y rúcula. Servido con patatas fritas
15,95
BURGUER DE POLLO AL PIRI PIRI
Pechuga de pollo, salsa Piri Piri, pimientos del piquillo, lechugas variadas. Servido con patatas fritas
13,50
FILETE DE SALMÓN
Crema de nueces con champiñones, patatas baby, tomate cherry seco, rúcula y ralladura de limón
21,95
PRIME CUTS
TODO SERVIDO CON PATATAS FRITAS O PATATA ASADA
ENTRECÔTE
300g. (Black Angus)
27,75
LOMO ALTO
300g. (Maduración de 28 días) Alimentado con pasto
29,95
SOLOMILLO
250g. (Raza Longhorn)
32,95
BAVETTE DE WAGYU
250g
39,00
ENTRECÔTE
300g. (Black Angus)
24,50
CHATEAUBRIAND
550g. (Raza Longhorn) PARA COMPARTIR
61,95
A LA PARRILLA
CORDERO GAUCHO
Chuletas de cordero de Nueva Zelanda a la brasa, servido con salsa de su elección
39,50
BROCHETA DE CADERA DE ANGUS
Jugosos trozos de cadera de ternera de Angus, con pimientos rojos y verdes, cebolla asada y un irresistible toque final de chimichurri. Estilo argentino
23,50
PARRILLADA MIXTA
Un festín a la parrilla para dos: entrecôte jugoso, muslo de pollo al piri piri, chuletas de cordero y chorizo criollo, al estilo argentino. Incluye dos salsas y dos guarniciones a tu elección
45,00
MINI GAUCHO
Disponible para niños hasta 12 años. Pregunte a su camarero
GUARNICIONES
VERDURAS MEDITERRÁNEAS A LA PARRILLA
4,50
PATATAS FRITAS
4,50
PATATA ASADA
4,50
PATATAS BABY
4,50
ENSALADA MIXTA
4,50
SALSAS
MANTEQUILLA DE AJO
1,95
CHIMICHURRI
1,95
MALBEC
1,95
PIMIENTA VERDE
1,95
SETAS MASALA
1,95
ACEITE DE PEREJIL Y AJO
1,95
POSTRES
GAUCHO MESS
Una mezcla irresistible de merengue crujiente, fresas frescas y nata montada, acompañada de un cremoso helado de vainilla
8,95
PANNA COTTA
Panna cotta de vainilla, suave y delicada, coronada con una capa deliciosa de maracuyá. Refrescante y llena de matices
8,95
BROWNIE DE CHOCOLATE
Brownie de chocolate intenso y sin harina, servido templado, con un toque de salsa toffee al caramelo y acompañado de una bola de helado de vainilla suave y cremosa
8,95
TIRAMISÚ CLÁSICO
Un clásico italiano: bizcochos empapados en café, con una crema de mascarpone ligera y sedosa que conquista desde el primer bocado
8,95
TARTA DE QUESO
Cremosa tarta de mascarpone con un toque exótico de mango. Ligera y fresca
8,95
TARTA TATIN
Manzana cortada delicadamente caramelizada sobre una base de masa de hojaldrada y caliente, servida con helado de vainilla
8,95
HELADOS
Pregunta al camarero por los sabores
7,75
VINOS BLANCOS
YLLERA SAUVIGNON BLANC
-
5,75
VIÑA SOL
Media Botella
11,95
PINOT GRIGIO
-
5,95
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO
-
6,95
L'ANFORA VERDICCHIO
26,50
JOSE PARIENTE VERDEJO
28,75
MAR DE FRADES ALBARIÑO
39,95
FINCA LA COLINA SAUV. BLANC
42,50
VINOS ROSADOS
VIÑA DEL OJA
-
5,75
LAMBRUSCO ROSADO
19,95
PINOT BLUSH
-
5,95
AIX CÔTES DE PROVENCE
42,00
VINOS TINTOS
YLLERA 9 MONTHS
-
5,75
KRIYA ORGANIC MONTEPULCIANO
-
5,95
PIAN DEL MASSO-MELINI CHIANTI
21,50
ARTE DE VIVIR TEMPRANILLO
22,95
MARQUES DE CÁCERES
-
6,25
LE BINE CAMPAGNOLA VALPOLICELLA
30,95
MARQUÉS DE RISCAL
35,75
CALLEJÓN DEL CRIMEN MALBEC
38,95
BARON DE LEY FINCA MONASTERIO
46,25
VINOS CON GAS
PROSECCO
-
5,75
LAMBRUSCO ROSE
19,95
MOËT & CHANDON BRUT
99,75
MOËT & CHANDON ICE
132,00
MENÚ DE BEBIDAS
CERVEZAS
SAN MIGUEL
Barril Mediano
4,75
BARRIL GRANDE
5,95
BOTELLA 33CL
SIN GLUTEN
4,95
0% ALCOHOL
4,95
STELLA ARTOIS
Barril Mediano
4,95
BARRIL GRANDE
6,25
PERONI
5,25
CORONITA
5,25
HEINEKEN
4,75
MAGNERS 33CL
5,95
LICORES
LICORES DE LA CASA Y MEZCLAS
8,50
REFRESCOS
REFRESCOS Y ZUMOS
3,75
ZUMO DE NARANJA FRESCO
4,75
BATIDOS
6,50
AGUA MINERAL 50cl
3,50
AGUA CON GAS 50cl
3,50